韓国料理店の内装工事の費用相場【2025年最新版】

韓国料理店の開業を考えるオーナー様にとって、直面する大きな壁が内装工事の費用ではないでしょうか。
「店舗の坪単価はいくら？」「希望する韓国風インテリアに仕上げるには、どこまで費用がかかるのだろう？」と、具体的な金額が見えず不安に感じている方も多いはずです。

特に韓国料理店の場合、一般的な飲食店とは異なり、サムギョプサルやチゲなどの調理に必要な強力な換気・排気設備や、SNSで集客するための「映える」店舗デザインなど、独自の要素が費用を大きく左右します。

このページでは、開業や改装を検討されているオーナー様に向けて、韓国料理店の内装工事の費用相場を具体的に解説し、 予算内で集客力を高める店舗デザインを成功させるためのヒントをご紹介します。

韓国料理店の内装工事費用相場

韓国料理店の開業・改装にかかる内装工事費用は、物件の状態、デザインのグレード、そして最も重要な厨房・排気設備の規模によって大きく変動します。
まずは、費用相場の全体像を把握するために、最も基本となる坪単価の目安を見ていきましょう。

予算に影響するのは厨房･換気設備

韓国料理店を開業する上で、内装工事費用の増減、そして店舗の集客や顧客満足度に最も大きく影響するのが、厨房設備とそれに関連する排気・換気設備です。
この要素を適切に計画できるかどうかが、成功の鍵となります。

メニュー別で変わる必要な換気能力

提供するメニューによって、内装工事で必要となる換気・排気設備工事の規模が大きく異なります。

特に焼肉メニューを導入する場合、換気工事だけで数百万円単位の費用がかさむことも珍しくありません。
この部分の設計は、韓国料理店や焼肉店の施工実績が豊富な業者に依頼するとスムーズにすすむでしょう。

内装工事費用に影響を与える3つの要素

韓国料理店特有の工事に加え、その他の要素も費用の総額を左右します。
以下の3つの要素を検討する際は、予算とのバランスを慎重に考える必要があります。

1. 厨房設備の充実度

本格的な韓国料理を提供する場合は、業務用冷蔵庫、コンロ、シンクの数が増えるため、それに伴い給排水・電気・ガス工事の規模が大きくなり、費用がアップします。
厨房のレイアウトや動線設計も費用に直結します。

2. デザインの複雑性

「韓国風インテリア」を実現する際、複雑な造作壁や特殊な照明配置、細かな装飾（ネオンサイン、韓国タイルなど）を用いると、当然ながら人件費や材料費が増加します。
シンプルなデザインを選ぶことで、費用を抑えることができます。

3. 使用する建材のグレード

床材一つとっても、清掃が容易で耐久性の高い業務用タイルや石材を使うか、安価なクッションフロアや長尺シートを使うかで費用が大きく変わります。
集客したいターゲット層や店舗のコンセプトに合わせ、メリハリをつけて選定することが重要です。

韓国料理店の内装デザインと施工事例

ここでは、実際に内装設計を手がけた韓国料理店の施工事例を3つご紹介します。
立地やコンセプトに合わせて内装がどのようにデザインされているかを比較しながら、自店に合った空間作りのヒントを探してみましょう。

事例1：予算500万円台で叶える「民家カフェ」スタイル

事例2：バランス重視で集客力を高めたファミリー向け店舗

事例3：ユニークな空間づくりで独自性を強めた韓国風バル

集客できる韓国料理店の内装デザインとは

内装工事の費用を抑えることも重要ですが、最も大切なのはかけた費用以上の集客と売上を得ることです。
ここでは、コスト効率を高めつつ、お客様に選ばれる内装デザインを実現するためのポイントを4つご紹介します。

1. 「映え」と「機能性」の両立

韓国料理店の客層、特に若年層や女性は「SNS映え」する空間を求めます。

映えスポットは集中投資がポイント。
すべての壁やコーナーに費用をかけるのではなく、入口付近の壁面や照明、メインカウンター、フォトスポットエリアなど、 写真に撮られやすい見せ場に費用を集中させましょう。

しかし、見た目重視のあまり機能性をおろそかにしてしまうと、長期的な店舗運用には支障が出ることも。
見た目だけでなく、お客様やスタッフの動線、清掃のしやすさといった機能性を優先することで、長期的なランニングコストと店舗運営の効率を改善できます。

2. 韓国特有の素材や色使いを低コストで活用

高価な輸入建材を使わなくても、韓国風インテリアを表現することは可能です。

• ネオンサイン
  比較的安価ながら、夜間の視認性が高く、一気に韓国バルらしい雰囲気を演出できます。
• タイル
  おしゃれな韓国スタイルのインテリアとして人気なのがタイル。きれいな色合いのタイルのテーブルが人気です。
• カラーリング
  白やグレーのシンプルな壁をベースに、テーブルや椅子に鮮やかな差し色（赤、青など）を使うだけで、ポップな雰囲気を出すことができます。

3. 居心地を左右する照明計画で雰囲気を演出

照明は内装の雰囲気を決める最も重要な要素です。
チゲ（鍋料理）や肉料理が多い韓国料理店では、料理が黄色すぎず、赤すぎない、 適切な色温度（電球色～温白色）の照明を選ぶことで、より美味しそうに見せることができます。

さらに、ターゲットに合わせた照度を意識することもポイントです。
カジュアルなポチャ（屋台）風なら明るく活気のある照明、デートやディナーがメインなら照度を落とした落ち着いた雰囲気に設計しましょう。

4. 見積もり比較で内装コストダウンを図る

費用対効果を最大化する最後の、そして最も確実な手段が、複数の内装工事業者から見積もりを取ることです。
韓国料理店や焼肉店など、火や排気に関する専門知識と実績を持つ業者を複数選び、同じ設計図面で比較検討することで、不透明な費用を明確化できます。

また、業者によって設計費用や使用する建材の仕入れ値が大きく異なります。
内装工事業者を比較検討することで、トータルの費用を無理なくコストダウンすることが可能です。

【まとめ】韓国料理店の内装工事を成功させるために

韓国料理店の内装工事費用相場から、費用に大きな影響を与える換気・排気設備の要素、そして実際の韓国料理店の施工事例とポイントについて解説しました。
韓国料理店特有の課題である厨房・排気設備の専門性と、集客に不可欠な韓国風インテリアデザインを両立させるためには、 初期の内装設計がとても重要です。

予算内で最高の店舗デザインを実現するには、「どこにお金をかけ、どこを抑えるか」というメリハリのある投資戦略が必要です。
理想の店舗を実現するためには、あなたのコンセプトと予算を理解し、韓国料理店の施工実績が豊富な信頼できる内装工事業者を見つけることが、成功への近道となるでしょう。

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