中華料理店の内装工事の費用相場【2025年最新版】

「中華料理店を開業したいけど、内装工事ってどれくらい費用がかかるんだろう？」「予算が限られている中で、厨房も接客スペースも納得のいく仕上がりにしたい」そんな不安や疑問をお持ちの方は多いのではないでしょうか。
特に中華料理店は、強い火力を使う本格的な厨房設備や、油煙・排気対策が必要になるため、内装工事の内容や費用が他の飲食業態とは異なる点が多くあります。
さらに、店舗の雰囲気や清潔感は、お客様の満足度やリピーター獲得にも直結するため、見た目と機能性の両立が不可欠です。

この記事では、中華料理店の内装工事を検討しているオーナー様に向けて、 費用相場の目安からコストを左右するポイント、さらには費用を抑えるコツや施工事例まで、具体的にご紹介します。

中華料理店における内装工事の費用相場

中華料理店の内装工事費用は、物件の広さや状態、厨房設備の仕様によって大きく異なります。
ここでは、坪単価の目安と広さ別の総費用の目安、そして主な費用内訳について解説します。

内装工事費用に影響を与える5つの要素

中華料理店の内装工事費用は一律ではなく、いくつかの要素によって大きく上下します。
ここでは、費用に影響を与える代表的な5つのポイントを解説します。

1. 物件の状態（スケルトン or 居抜き）

スケルトン物件：壁や床、天井などが何もない状態から作るため、自由な設計が可能ですが、その分費用はかさみます。
居抜き物件：前店舗の内装や設備を再利用できるため、工事範囲を限定しコストを抑えやすいです。

中華料理店では、特に厨房設備の再利用が可能かどうかが、コストに大きく影響します。

2. 厨房設備の仕様・規模

本格中華には高火力の中華レンジや、大型の中華鍋が必要です。
これにより、業務用ガスの引き込みや耐熱素材、防火対策が必須になります。
また、厨房の広さや導線設計によっても必要な設備数が変わるため、費用は増減します。

3. 油煙・排気対策

中華料理特有の強い油煙や煙、においを処理するため、排気フードやダクト、グリースフィルター、給気設備などが重要です。
これらの設備は飲食店の中でも高額な部類に入るため、設置の有無や性能の差によって費用に差が出ます。

4. 内装デザインのグレード

中華料理店と一口に言っても、町中華のような庶民的な店から、モダンな中華ダイニングまでデザインはさまざま。
例えば、自然素材や間接照明、個室・座敷などを取り入れると、それだけ工数や材料費が増加します。
デザインへのこだわりが強いほど、費用が高くなる傾向があります。

5. 店舗の立地・地域差

都市部や商業エリアは施工費が高くなる傾向があります。
また、交通費・駐車場代・施工管理コストなども地域によって異なるため、同じ工事内容でも費用に差が出ることがあります。

施工事例で見る：中華料理店の内装パターン3選

ここでは、実際に内装設計を手がけた中華料理店の施工事例を3つご紹介します。
立地やコンセプトに合わせて内装がどのようにデザインされているかを比較しながら、自店に合った空間作りのヒントを探してみましょう。

事例1：銀座で魅せる、本格中華×ラグジュアリー空間

事例2：家族連れにも親しみやすいカジュアル中華

事例3：洗練されたモダンなミニマルデザイン

これらの事例を見てもわかるように、同じ中華料理店の内装でも大きく印象が異なります。
店舗の立地・客層・業態とブランディングに応じた設計戦略を立てることが重要です。

【まとめ】理想の中華料理店づくりは信頼できる内装業者選びから

中華料理店の内装工事には、一般的な飲食店とは異なる特有の設備や工事内容が数多く含まれます。
特に強火力の厨房設備や油煙対策などは、費用にも影響が大きく、設計段階から慎重な判断が求められます。
本記事では、以下のようなポイントを中心にご紹介しました。

• 坪単価や広さ別の内装工事費用相場
• 費用に影響を与える要素（物件状態・厨房仕様・排気設備など）
• コストを抑えつつ、満足度の高い内装に仕上げるコツ

これらの知識をふまえた上で、最も重要なのは「信頼できる内装業者を選ぶこと」です。
同じ条件でも、業者によって見積もり金額や提案内容は大きく異なります。
また、厨房設計に慣れていない業者に依頼すると、後々のトラブルや追加費用の発生につながることもあるため注意が必要です。

「どう探していいかわからない」「業者探しの時間がない」「安心できる業者と出会いたい」というオーナー様は店舗設計施工.comにご相談ください。
複数の設計・施工会社に対して、無料で見積りを簡単に一括請求することができます。
待っているだけで最大5社の見積りが届くから、費用や条件を比較して選ぶだけ。費用も時間も節約して、手間なく相見積りが実現します。