中華麺　Biang - 東京都の焼肉・中華料理・韓国料理のデザイン施工事例

「表と裏=内と外=今と昔=日本と中国=Biang」


「表と裏」表と裏の見え方を変える事で、また来たくなるデザインにしました。

「内と外」外の通りから店内に入る領域を消す為、シンプルな開口と欄間の開口がつなげています。

「今と昔」昔の日本のデザインを今の形へと取り込み、歴史の力強さを感じ取ることができます。

「日本と中国」中華麺という本場中国の食事を日本人に堪能してもらいたいというオーナー様の想いから

日本と中国の融合を目指しました。



対比のコンセプトを「赤」「格子」という日本と中国の共通のツールを使いデザインしています。
中国を感じさせる華やかさと昔ながらの日本の繊細な職人技が溶け合う空間が、皆さんに愛されることを願います。