築100年の京町屋をリノベーション。日本酒バーとして再生したプロジェクト - 京都府のダイニング・バーのデザイン施工事例

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酒処しじま - 店舗・施設情報

業種
設計・施工範囲
  • 建築デザイン設計
  • 内装デザイン設計
  • その他
依頼種別 新装開店
施工前の物件状態 スケルトン
土地面積 14坪(46㎡)
地域
竣工日 2025年9月20日
設計・施工費(税込) 1万円
席数 10
工事項目
  • 空調工事(管工事)
  • 防災工事(消防施設工事)
  • 電気工事
  • 給排水工事(管工事)
  • 床工事(内装仕上工事)
  • 造作家具工事(内装仕上工事)
  • 解体工事(解体工事)
  • 仕上工事(内装仕上工事)
イメージ

この店舗・施設を
手掛けた会社からのメッセージ

本計画は、築100年を迎える京町家を改修し、日本酒バーとして再生したプロジェクトです。
細い路地を抜けた先にひっそりと佇む、隠れ家的な空間を目指しました。

長い年月を重ねてきた町家の記憶を受け継ぐため、古建具を再利用し、内部には古材を用いたカウンターを設えています。
それらの素材が持つ風合いが空間全体に深みを与え、静寂の中に温かみと落ち着きをもたらしています。

照明や音の演出を最小限に抑え、訪れる人が日本酒と向き合いながら、時の流れをゆっくりと感じられる場を意識しました。
過去と現在が静かに溶け合うこの空間は、京都のまちに息づく建築文化の継承と、新たな暮らしの提案を両立するものとなっています。

  • クサノユカリ建築設計室

    クサノユカリ建築設計室:京都府京都市伏見区深草中ノ島町24-7

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    年間賞2024年

施主の声(評判レビュー)

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