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本場フランスで修行されたシェフの腕前を目でも堪能できるオープンキッチンを採用
大事なグリルはカウンター内の炭窯で調理
雰囲気の良い個室も完備
カウンターから調理の様子を楽しめます
重厚感のあるカウンターテーブル
フルヌス銀座 (FURNUS GINZA)
東京都中央区銀座7-5-15 銀座AG1ビル7F フルヌス銀座
銀座のフレンチレストランをデザイン設計しました。
オーナーシェフはフランスでも修行を積んだことがあり、本格的なフレンチを楽しめます。
カウンターの中にキッチンを設け、お客様はライブ感のある店内で目でも料理を楽しめるように設計しています。