北海道 の ラーメン・そば・うどん の その他 の 仕事依頼・案件一覧

北海道札幌市でそば屋の新規開業／内装デザイン設計、施工依頼

カフェのような外観で、女性一人でも入りやすくプチ贅沢を楽しむおとな蕎麦。
30歳後半以上の女性客や40代後半サラリーマンをターゲットとしている。
メイン提供は冷たい蕎麦と暖かいつゆで食べるせいろ蕎麦。
冷たい蕎麦と冷たい汁で食べるざるそばとミニ丼のセットも提供。
夜はお酒と一品料理を提供。