ナチュラルな配色のシンプルな寿司店東京都の寿司・日本料理のデザイン施工事例

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料理人の手元を眺めながら食事ができるカウンター

和モダンなデザインの、4名掛けのテーブル席

シンプルながらも清潔感のある内装

細長い空間に連なる掘りごたつ式の席

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寿司店 - 店舗・施設情報

東京都中央区佃2丁目13-12 すし森

業種	寿司・日本料理
設計・施工範囲	内装デザイン設計
依頼種別	改装（リニューアル）
地域	東京都
最寄り駅	月島駅
竣工日	2050年1月1日
設計・施工費（税込）	1万円
イメージ	#茶・ブラウン #白・ホワイト・アイボリー #モダン #和風 #カウンター #赤・レッド #シンプル #ナチュラル #清潔 #ぬくもり #明るい #木材

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手掛けた会社からのメッセージ

シンプルながらも上質な雰囲気の料理店です。
縦格子や掘りごたつ式といった伝統的な和風のデザインを意識し、内装全体のトーンを白や明るい木目で統一することで、現代的な明るさと清潔感を追求しました。
構成としては、多様な利用シーンに対応できるゾーニングを徹底し、「ライブ感と特別感」を提供するハイカウンター席、「プライバシーと和の趣」を両立させた格子パーテーション付きのテーブル席、「親密な会話」に適したベンチシートのボックス席、そして「団欒とリラックス」を提供する掘りごたつ式の小上がり席を配置しました。