東京都江東区でビアバー&ブックストアの新規開店/スケルトン物件15坪の内装デザイン設計、施工依頼

受付終了
依頼方法
全体

東京・下町森下にて書店併設型のビアバー&ブックストアを開業します。
店舗デザインと施工をご依頼したいです。

【店舗イメージ】
アート、映画、音楽、食、酒……すべてのカルチャーの根底には言葉があり、思想があり、哲学があると考えます。
であるならば、それらのカルチャーを創り出し、はたまた密接に結びつけ、昇華するものは「本」です。
このお店では「本」を起点にあらゆるカルチャーに親しむことができる、そんな空間を作ることを目標にしています。
立体型のPOPOYEでありBRUTASでありdancyu。飲食店を基軸にしたカルチャースペース(出版・ライブスペース・アート販売etc......)

【内装イメージ】
フランス人写真家が東京の下町に家を借りたら……を再現?
ヴォルフガング・ティルマンスの作品からインスピレーション。
お客さんはその家を訪れる友人たちという設定。
植物に彩られた空間にゆったりとしたソファ席、半円形のカウンターとテーブル席、
入り口付近には目を引く大きな本棚をしつらえ、上質なスピーカーで音楽を楽しむことができます。
一人で物思いに耽りながら読書してもよし、友人と話に華を咲かせるもよし。
思い思いの時間を過ごせる内装にしたいなと思います。

【営業時間帯】
ランチ11:00〜14:00
カフェ14:00〜17:00
ディナー&バー17:00〜22:00

【商品単価】
ビール800円〜
各種カクテル700円〜
カフェ550〜
料理500円〜2000円
ランチ単価1300円〜3000円
ディナー単価3000円〜6000円

【提供する商品】
国内クラフトビール(8タップ)
国内外クラフトビール(ボトル・缶)
ナチュールワイン
国産クラフトジン

【おつまみやフードの種類】
昼カレー、カフェタイムスイーツ、夜中華

4件

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1. 基本情報

案件名 東京都江東区でビアバー&ブックストアの新規開店/スケルトン物件15坪の内装デザイン設計、施工依頼
依頼種別 新装開店
地域
  • 東京都
住所
業種
  • ダイニング・バー
  • 趣味・文化
ブランド名・業態名
設計・施工範囲
  • 内装デザイン設計
  • 内装施工
工事項目

2. 物件・出店情報

物件取得状況 申込中
物件種別 スケルトン
出店形態
建物(延べ床)面積(坪数) 15坪(49㎡)

3. ご予算、お支払いについて

予算(税込) 800万円
家具・什器・機器を予算に含むか
融資の予定

4. スケジュール

オープン時期 10月末〜年内
他のスケジュール

5. 詳細情報

コンセプト 東京・下町森下にて書店併設型のビアバー&ブックストアを開業します。
店舗デザインと施工をご依頼したいです。

【店舗イメージ】
アート、映画、音楽、食、酒……すべてのカルチャーの根底には言葉があり、思想があり、哲学があると考えます。
であるならば、それらのカルチャーを創り出し、はたまた密接に結びつけ、昇華するものは「本」です。
このお店では「本」を起点にあらゆるカルチャーに親しむことができる、そんな空間を作ることを目標にしています。
立体型のPOPOYEでありBRUTASでありdancyu。飲食店を基軸にしたカルチャースペース(出版・ライブスペース・アート販売etc......)

【内装イメージ】
フランス人写真家が東京の下町に家を借りたら……を再現?
ヴォルフガング・ティルマンスの作品からインスピレーション。
お客さんはその家を訪れる友人たちという設定。
植物に彩られた空間にゆったりとしたソファ席、半円形のカウンターとテーブル席、
入り口付近には目を引く大きな本棚をしつらえ、上質なスピーカーで音楽を楽しむことができます。
一人で物思いに耽りながら読書してもよし、友人と話に華を咲かせるもよし。
思い思いの時間を過ごせる内装にしたいなと思います。

【営業時間帯】
ランチ11:00〜14:00
カフェ14:00〜17:00
ディナー&バー17:00〜22:00

【商品単価】
ビール800円〜
各種カクテル700円〜
カフェ550〜
料理500円〜2000円
ランチ単価1300円〜3000円
ディナー単価3000円〜6000円

【提供する商品】
国内クラフトビール(8タップ)
国内外クラフトビール(ボトル・缶)
ナチュールワイン
国産クラフトジン

【おつまみやフードの種類】
昼カレー、カフェタイムスイーツ、夜中華
イメージ写真・図面
既存店舗数 なし

6. 依頼情報

依頼方法 全体
入札受付件数 5社
入札締切日 終了しました

入札前の質問(Q&A)

入札前の質問・回答はありません。

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