東京でカフェの店舗デザインを頼むなら？注目の3社を徹底比較

KAMITOPEN（カミトペン）の強みと特徴

デザイン賞受賞歴を持つ一級建築士事務所

2007年創業の一級建築士事務所で、東京・港区東麻布を拠点に活動されています。 デザイン性の高いカフェやレストランなど商業施設の店舗デザインを中心に手がけており、国内外のデザイン賞の受賞歴を持つデザイン設計会社です。

公式サイトのWORKS（実績）とAWARDS（賞歴）のページが充実しており、施工の質感やデザインの方向性を事前に確認しやすい点も特徴のひとつ。
対応エリアは北海道から沖縄、海外まで幅広く、遠方のプロジェクトにも対応しています。交通費実費は必要となりますが、エリアに縛られることなく、理想の店舗づくりを任せられる点が魅力です。

こんなカフェづくりをしたい方におすすめ

• カフェのブランドイメージや世界観を最優先にしたい
• 「他にはない空間」を目指しており、デザインに予算をかける意向がある
• 設計・デザインの提案力を重視し、施工は別途手配できる、または一任したい
• 東京以外（地方・海外含む）の物件でも建築家レベルのデザイン提案を求めている

依頼前に確認しておきたいこと

デザイン設計・監理を主軸とするデザイン事務所のため、開業コンサルティングや経営視点のサポートは範囲に含まれない可能性があります。
「内装だけでなく開業全体を相談したい」「物件選定の段階から関わってほしい」という場合は、開業支援のコンサルティング会社との併用を検討してもよいでしょう。

費用面では、設計料の目安は施工金額の10～15%程度（構造計算が必要な場合は別途費用が発生）
施工は見積用図面を作成した後、施工業者への相見積もりを依頼する方式で、クライアント側の知り合いの施工業者を相見積もりに参加させることも可能です。
費用感と施工体制は、問い合わせ時に早めに確認しておくと安心です。

• KAMITOPEN 公式サイト

SIENA（シエナ）の強みと特徴

食空間に強い、設計から施工まで一貫対応のデザイン設計会社

2006年設立、東京・神奈川を中心に活動する店舗デザイン施工の会社です。 パティスリー・カフェ・鉄板焼きなど「食」に関わる業態の内装・施工実績が豊富で、スケルトン・居抜きどちらにも対応しています。

「デザイン+設計+施工＝ALL SIENA」を掲げており、職人経験者が設計から施工まで一貫して管理する体制が強みです。
専門誌（café sweets等）への情報発信も積極的で、開業ノウハウのコンテンツも充実しています。

こんなカフェづくりをしたい方におすすめ

• 物件選定の段階から相談したい
• 電気・ガスなどのインフラまわりの設計知識を持つ会社に頼みたい
• 店舗デザインから施工まで一社に任せてコストと工数を抑えたい
• 初めての開業で、工事中の変更にも柔軟に対応してほしい

依頼前に確認しておきたいこと

機能的なレイアウトや動線設計のノウハウが豊富なため、使いやすさと見た目の両立を得意としています。
個性的な店舗デザインを重視したい場合は、デザインの方向性をじっくり共有できるよう、初回相談の段階からスケジュールに余裕を持って臨むとよいでしょう。

対応エリアは東京・神奈川が中心のため、物件所在地によっては対応可否を早めに確認しておくことをおすすめします。

• 株式会社SHIENA 公式サイト

Comspace（コムスペース）の強みと特徴

カフェ開業に特化した、経営視点も持つ店舗デザイン設計会社

東京・武蔵野市を拠点とする商空間の設計施工会社です。
カフェ・オープンキッチン・ワインバーなど飲食業態の内装・施工実績が豊富で、物件探しから店舗デザイン・施工・インテリアコーディネートまで一貫して対応しています。

「小さい人気カフェの作り方講座」の開催や、経営・マーケティング視点でのコラム発信など、カフェ開業オーナーへの支援に特に力を入れているのが他社と異なる点です。

こんなカフェづくりをしたい方におすすめ

• これからカフェを始めたい個人オーナー
• 内装デザインだけでなく、売上・集客・運営も含めて考えたい
• 開業の流れを学びながら進めたい（講座・勉強会への参加を検討している）
• 物件探しの段階から一社に相談を集約したい

依頼前に確認しておきたいこと

施工実績は東京・神奈川が中心で、埼玉・千葉・広島でも一部確認できますが、公式サイトでの対応エリアの明記は少なめです。
物件所在地が対応範囲かどうかは、問い合わせ時に確認しておくと安心です。
また開業支援・講座サービスの内容は時期によって変わる可能性があるため、最新情報は公式サイトでご確認ください。

• Comspace 公式サイト