和のなごみが演出された日本料理店 - 東京都の寿司・日本料理のデザイン施工事例

東武百貨店にあるレストラン街「スパイス」の全面リニューアルに伴う内装工事にてご依頼いただきました。
創業以来、旬の味を丹念に盛り込んだ粋なおもてなしを大切にされている日本料理店です。スペースは十分に確保し、マテリアルや照明にこだわりました。落ち着いた和のなごみ空間で日本の四季を味わえます。エントランス・窓側席・ソフアー席・各個室・VIPルームとそれぞれの空間に違った表情を持たせ、オペレーションを考慮したレイアウトに致しました。