静かに火を楽しむ、大人の隠れ家東京都のその他飲食店のデザイン施工事例

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港区焼き鳥店 - 店舗・施設情報

東京都港区芝大門2-11-20 簗場ビル B1F

業種	その他飲食店
設計・施工範囲	内装デザイン設計内装施工その他
依頼種別	新装開店
施工前の物件状態	スケルトン
建物面積	14坪（46㎡）
地域	東京都
最寄り駅	大門駅
竣工日	2026年1月6日
設計・施工費（税込）	1万円
席数	9席(カウンターのみ)
工事項目	空調工事（管工事）電気工事給排水工事（管工事）天井工事（内装仕上工事）壁工事（左官工事）床工事（内装仕上工事）造作家具工事（内装仕上工事）仮設・外構工事（とび・土工・コンクリート工事）仕上工事（内装仕上工事）
イメージ	#黒(ブラック) #灰(グレー) #茶(ブラウン) #秋 #冬 #開放感 #モダン #ウッド(木) #和柄 #カウンター #地下

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手掛けた会社からのメッセージ

焼鳥業態の価値を最大化するため、カウンター主体のレイアウトと焼き場を中心とした空間構成を採用しました。紀州備長炭による調理のライブ感を引き立てるため、視線設計と照明計画にこだわり、臨場感と落ち着きを両立しています。また、地下立地を活かし、外界と切り離された隠れ家的な雰囲気を演出。限られた席数でも高い満足度と客単価を実現できるよう、動線計画と居心地のバランスを重視しました。料理・空間・体験が一体となる店舗づくりしています。