肉好きのための、肉好きによる、肉ビストロ「NOR -LIFE IS MEATFUL-」です。 - 東京都の居酒屋・バルのデザイン施工事例

「LIFE IS MEATFUL -Bistro for Meat Lovers -」というコンセプトを掲げ、本物の肉通が集うようなお店をつくりました。店名の「NOR（ノア）」とは、North Ocean Road（北・海・道）の頭文字となっており、北海道出身のオーナーがこだわった道産の旬な食材を堪能できるビストロです。「NOR」の店内のイメージは、古き良き北海道の街並みにありそうな煉瓦仕立てのオーセンティックな雰囲気をイメージしました。煉瓦という時が経つほどに風合いが増す焼き物は、素材感にこだわった「NOR」のコンセプトそのままのデザインとなっております。「地域性(北海道)」「旨さ(しずる)」というキーワードを軸に、ブランディングとしてロゴマークやシンボルカラーの策定しました。

「NOR」のヴィジュアルのイメージは、北海道の地図を散りばめた肉のサシに見立てています。ヴィジュアルだけで肉の”サシ”であることを、ディテールで観察することによって”北海道”と判別できるギミックのようなサプライズを全体のヴィジュアル・アイデンティティに反映させ、その一部をトリミングしたロゴとし、全体のイメージを企図しました。