うどんかふぇ きりしま - 東京都のラーメン・そば・うどんのデザイン施工事例

古民家を店舗に再生したプロジェクト
1間半もない間口、古くなった木造、隣地との距離が無いなど、条件としてはかなり厳しい状況からスタートしました。
グラフィックデザイナー、書道家、ファブリックコーディネーターなどの協力で創り上げたうどんかふぇ。
業態自体も提案致しました。人気店になるために必要な準備や方向性をオーナー様と考え共に創り上げた店舗になっています。

デザインコンセプトは[木の庭]
街と共に様々な経験を蓄積した築数十年経った古民家
形状を残す事で記憶と歴史を継承させ
ゼロに戻す事で空間は生まれ変わる
木で庭を作る
ファブリックで空間を包み込む
人に優しい柔らかい素材で、外部空間を作ります