オリーブをテーマにした創作料理を提供するコンセプトバル - 東京都のバルのデザイン施工事例

オリーブをメインにした無農薬有機野菜を中心に、創作料理を提供する「GINZA OLIBAR」（ギンザ オリーバル）

共にメインコンセプトのオリーブを素材として使用しています。
1Fのカウンターは、希少なオリーブの無垢材を使用し、奥行きのあるデザインにしました。
2Fの天井には、オリーブの根をイメージした銅管が配置しました。

美容サロンのような雰囲気の中、ゆったりと広がる空間で、美味しい食事を楽しむことができます。