江戸前の高級寿司店でありながら、カジュアルに利用できるデザインを採用 - 東京都の寿司・日本料理のデザイン施工事例

地域の特性に合わせて、多くのテーブル席を設けており、気軽に美味しいお寿司を楽しんでいただけるコンセプトを持っています。

内装はグレーと木目を組み合わせ、壁面の装飾や美しい名栗の板の凹凸をアクセントにしています。

ファサードには初めての方でも入りやすいように、店内の雰囲気を外から感じることができる大きめの窓を配置しています。
「こだわりの寿司をもっとたくさんの人に」という願いを込めた空間が完成しました。